Arquivo da tag: Saúde Pública

Lavar alimentos pode ser inútil para tirar agrotóxicos, dizem especialistas

Deixar vegetais de molho no vinagre antes de levá-los à mesa pode ser ótimo para matar micróbios, mas nem sempre vai funcionar quando se quer tirar agrotóxicos de frutas e verduras, relataram especialistas ouvidos pelo G1. A preocupação com resíduos … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , , , , | Deixar um comentário

Superbactérias: uso indiscriminado de antibióticos favorece resistência

O infectologista Orlando Jorge Gomes da Conceição, do Hospital São Luiz (SP), explica tudo o que você precisa saber sobre essas bactérias – e como combatê-las. Quando seu filho está doente, você liga para pediatra, dá o mesmo remédio que … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , | Deixar um comentário

Epigenética: Como a Comida Afeta Nossos Genes

Epigenética é um termo usado na biologia para se referir a características de organismos unicelulares e multicelulares (como as modificações de cromatina e DNA) que são estáveis ao longo de diversas divisões celulares mas que não envolvem mudanças na sequência … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , , , | Deixar um comentário

Segurança alimentar é o grande desafio do século XXI

Em passagem pelo Brasil, o engenheiro agrônomo francês Marcel Mazoyer alertou que a falta de alimentos para grande parte da população é fruto de um processo histórico de desenvolvimento agrícola desigual e não pode ser resolvida com o simples aumento … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , , , | Deixar um comentário

Relatório aponta para uso indiscriminado de agrotóxicos no Brasil

Agrotóxicos, que apresentam alto risco para a saúde da população são utilizados, no Brasil, sem levar em consideração a existência ou não de autorização do Governo Federal para o uso em determinado alimento. É o que apontam os novos dados … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , , , | Deixar um comentário

Quase metade dos adultos tem excesso de peso

O brasileiro ficou mais gordo nos últimos anos. Dados divulgados pelo Ministério da Saúde indicam que 46,6% da população está com excesso de peso e 13,9% são obesos. Os números de 2009 apresentam crescimento em comparação com os de 2006 … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , , , , | Deixar um comentário

Vacinação da Criança

A maneira mais eficaz de se prevenir contra diversas doenças, como poliomielite (paralisia infantil), tuberculose, rubéola e febre amarela, entre outras, é a vacinação. Ao se vacinar, a pessoa passa a ter proteção (anticorpo) e torna-se imunizado. (Ministério da Saúde) … Continue lendo

Publicado em Nutrição Funcional | Com a tag , , , | Deixar um comentário